שמפנייה פומרי

יקב פומרי: שילוב של היסטוריה, חדשנות ואמנות בלב ריימס (Reims) שבחבל שמפאן, שוכן אחד מבתי השמפניה המפוארים והמשפיעים ביותר בתבל. היקב בולט בסגנון הבנייה הייחודי שלו, המזכיר אחוזה אנגלית אליזבטנית. מתחת לאדמה חבוי "אוצר" היסטורי: רשת של מרתפי גיר (Crayères) מהתקופה הרומית, המגיעים לעומק של 30 מטרים ומתפרסים על פני לא פחות מ-18 קילומטרים של מנהרות. בדומה ל"אלמנה קליקו", גם כאן עמדה אישה חזקה בראש האימפריה. מאדאם פומרי הייתה זו שחוללה מהפכה בחיך העולמי כאשר בשנת 1874 הציגה לעולם את שמפניית ה-Brut (היבשה) הראשונה – מהלך ששינה לתמיד את האופן שבו אנחנו שותים שמפניה כיום.  היקב אינו רק יצרן יין, אלא גם מוסד תרבותי. הוא ידוע בזיקה העמוקה שלו לאמנות עכשווית, ומארח באופן קבוע תערוכות מתחלפות המוצגות בתוך חללי המרתפים העתיקים והמרשימים.