
היין מופק מגפנים בנות 50 עד 100 שנה. גפנים בגיל כזה מפיקות מעט מאוד פרי, אבל כל ענב מרוכז בטירוף במינרלים וטעמים. זה מה שנותן ליין את העומק שחסר במוסקדה פשוט. הכרם "שאסלואר" יושב על קרקע של צפחה (Schist). האבן הזו אוגרת חום ביום ומעניקה ליין אופי "מעשן", כמעט מתכתי, ומינרליות חדה שמרגישה כאילו שתית מים מנביעה בהרים. בזמן שמוסקדה רגיל יוצא לשוק מהר, ה"קומט ללופ" מתיישן על המשקעים (Sur Lie) במשך תקופה ארוכה (לעיתים 12-14 חודשים ואף יותר). יין עם גוף מפתיע, מרקם כמעט שמנתי, ובועות מיקרוסקופיות (Perlant) שנותנות תחושה של רעננות אינסופית על הלשון.