אתר בהרצה
וודקה היא משקה אלכוהולי מזוקק וצלול שמקורו במזרח אירופה, אולם כיום וודקות מיוצרות ונצרכות ברחבי העולם כולו. וודקה עשויה בדרך כלל מדגנים כמו חיטה, שיפון או תירס, אבל יכולה להיות מיוצרת גם מתפוחי אדמה, סלק או פירות וירקות אחרים. הוודקה ידועה בטעם הנייטרלי ובחלקות שלה, מה שהופך אותה לבסיס פופולרי במיוחד לקוקטיילים. עם מותגי הוודקה המבוקשים בעולם נמנים, וודקה גריי גוס, וודקה אבסולוט ו- וודקה ואן גוך. וודקה היא משקה רב תכליתי מאוד באופיו שניתן ליהנות ממנו גם כשהוא נקי וגם כשהוא מהווה מרכיב במגוון קוקטיילים.
אתר בהרצה

הכירו את הקוקטייל
בעולם הקוקטיילים, "הפרנקופיל" (The Francophile) הוא משקה שנועד להעניק כבוד לכל מה שצרפתי: אלגנטיות, עומק ופרופיל טעמים מורכב שמשלב פירותיות, עשבוניות ומרירות עדינה. המתכון המקובל ביותר לקוקטייל הנושא את השם הזה הוא שדרוג יוקרתי של ה"מרטיני" או ה"מנהטן", המבוסס על מרכיבים צרפתיים טהורים.
זמן הכנה: 2 דקות
ערכים תזונתיים: 85 קלוריות
מנות: 1
מרכיבים
45 מ"ל קוניאק (VSOP)
20 מ"ל לילה בלאן
15 מ"ל ליקר בנדיקטין
15 מ"ל מיץ לימון טרי
2 נגיעות (Dashes) של ביטרס אפרסק או תפוז.
ממלאים שייקר בהרבה קרח.
מוסיפים את כל המרכיבים קוניאק, לילה בלאן, בנדיקטין, לימון וביטרס).
משקשקים בעוצמה במשך כ-15 שניות עד שהשייקר קפוא למגע.
הסינון: מסננים סינון כפול (כדי למנוע שבבי קרח) לתוך כוס קופ (Coupe) או כוס מרטיני מקוררת.
קישוט: קליפת לימון דקה (זסט) או דובדבן מרסקינו איכותי בתחתית הכוס.