אנגוסטורה ארומטיק ביטרס הוא תמצית טעם מרוכזת וארומטית, המוגדרת כביטרס (Bitters), ומשמשת כמרכיב חיוני וכ"תבלין נוזלי" בעולם הבר והקוקטיילים. תערובת קניינית (סודית) של עשבי תיבול, תבלינים, קליפות עצים ושורשים, המושרים בבסיס אלכוהולי חזק (רום). הומצא ב-1824 בוונצואלה (כיום סיודד בוליבר) על ידי ד"ר יוהאן גוטליב בנג'מין סיגרט. מיוצר כיום בטרינידד וטובגו.
אנגוסטורה הוא מרכיב הכרחי ב קוקטיילים קלאסיים כמו אולד פאשנד (Old Fashioned), מנהטן (Manhattan), סאזרק (Sazerac), וקוקטייל שמפניה.